INGREDIENTI: indicativamente per 4 persone:
80 grammi di pasta a persona
1 peperone rosso medio
2 salsccie
vino bianco
aglio
sale, oli, pepe
PREPARAZIONE:
1. in una padella mettete dell’olio, aglio e la salsiccia tagliata a pezzettini
2. mescolate, e passato qualche minuto, a fuoco vivace, aggiungete poco vino bianco
3. una volta che il vino sarà evaporato aggiungete il peperone tagliato a cubetti, sale e pepe
4. fate cucinare fino a quando i peperoni vi sembreranno abbastanza morbidi
5. face cuocere la pasta come al solito
6. una volta cotta la pasta, scolatela e passatela nella padella
7. spadellate pasta e sugo
8. aggiungete formaggio a piacere
1. in una padella mettete dell’olio, aglio e la salsiccia tagliata a pezzettini
2. mescolate, e passato qualche minuto, a fuoco vivace, aggiungete poco vino bianco
3. una volta che il vino sarà evaporato aggiungete il peperone tagliato a cubetti, sale e pepe
4. fate cucinare fino a quando i peperoni vi sembreranno abbastanza morbidi
5. face cuocere la pasta come al solito
6. una volta cotta la pasta, scolatela e passatela nella padella
7. spadellate pasta e sugo
8. aggiungete formaggio a piacere
