BISCOTTI ZENZERO E ARANCIA
INGREDIENTI:
150 g di farina 00
50 g di farina di ceci
50 g di farina di mandorle
150 g di farina di mais
50 g di zenzero fresco gratuggiato
70 g di zucchero
2 uova
6 cucchiai di olio
la buccia di un arancia gratuggiata
il succo di mezzo limone
1 bustina di lievito
sale e bicarbonato
COTTURA:
180° per 15 minuti
