Anche questa zucca può essere mangiata con la salsa allo yogurt.
INGREDIENTI:
zucca
olio
sale
pepe
acqua
aromi vari a piacere
olio
sale
pepe
acqua
aromi vari a piacere
PREPARAZIONE:
1. Tagliare la zucca a fette sottili e porle in una pirofile.
2. Cospargere le fette con sale e pepe.
3. Cospargere gli aromi a piacere: ad esmpio, salvia, rosmarino, timo, aglio, erba cipollina, ecc.
4. Aggiungere poco olio.
5. Versare poca acqua, creado sul fondo circa mezzo centimetro.
6. Infornare: se la volete più croccante mettete la teglia così com’è con forno a 180°, se la volete più morbida coprite con un foglio di alluminio.
7. La zucca sarà pronta quando pungendola risulterà morbida.
2. Cospargere le fette con sale e pepe.
3. Cospargere gli aromi a piacere: ad esmpio, salvia, rosmarino, timo, aglio, erba cipollina, ecc.
4. Aggiungere poco olio.
5. Versare poca acqua, creado sul fondo circa mezzo centimetro.
6. Infornare: se la volete più croccante mettete la teglia così com’è con forno a 180°, se la volete più morbida coprite con un foglio di alluminio.
7. La zucca sarà pronta quando pungendola risulterà morbida.
